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平台召开2020-2021学年第一学期秋季开学食品安全培训会

2020-09-03 15:32 后勤处

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    9月2日,在2020年秋冬学期开学之际,郑州工商学院全体餐饮服务单位负责人在线上行政楼二楼会议室,召开食品安全培训会议,后勤处处长王琦主持会议,伙食科科长刘博作现场培训。

    在此次培训上,王琦处长传达《河南省市场监督管理局、河南省教育厅关于做好2020年秋冬季线上食品安全工作的娱乐场》文件精神,对平台食品安全工作作出指示。刘博科长结合平台餐厅实际情况及平台新冠肺炎疫情常态化防控要求,对餐厅的食品安全工作、开学后餐厅防疫部署作出具体要求,并要求各餐厅提升“6S”管理标准。参会各餐饮单位负责人积极发言分享经验,对餐厅下一步工作的开展提出了建设性意见。

    最后,王琦处长为线上2019年“河南省高等线上标准化、示范化首页食堂”称号的餐厅进行授牌。



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